به گزارش پایگاه خبری تحلیلی «کردتودی» به نقل از کردپرس، در استان کردستان، فصل بهار همواره همراه با فعالیتهای برداشت گیاهان دارویی و خوراکی است که برای بسیاری از مردم این منطقه جزء رویدادهای مهم سالانه محسوب میشود. این فعالیتها به دو صورت خانوادگی و اقتصادی در میان مردم انجام میشود که هر کدام از این دودسته تأثیر متفاوتی بر محیطزیست و اقتصاد منطقه دارد.
بخشی از مردم کردستان این گیاهان را برای استفاده خانوادگی و مصرف خود برداشت میکنند. این عمل، نشان از ارتباط نزدیک مردم با محیطزیست و بهرهگیری از منابع طبیعی در دسترس دارد که از نظر فرهنگی و اقتصادی اهمیت بسزایی دارد.
همچنین، برخی دیگر از افراد بهصورت حرفهای و باهدف کسب درآمد، به برداشت گیاهان دارویی و خوراکی میپردازند و محصولات خود را در بازار عرضه میکنند. این فعالیت اقتصادی، علاوه بر فراهمکردن درآمد برای افراد مشغول به کار، میتواند به رونق اقتصادی منطقه کمک کرده و اشتغالزایی در آن تسهیل شود.
اما متأسفانه، برداشت بیرویه و نادرست گیاهان در سالهای اخیر، باعث آسیب به مراتع کردستان شده است. استفاده نادرست از ادوات کشاورزی و عدم رعایت اصول حفاظت از محیطزیست، منجر به تخریب مراتع و کاهش تنوع زیستی آنها شده است. این امر نهتنها برای محیطزیست و حیاتوحش بلکه برای اقتصاد و رونق محلی نیز تأثیرات منفی دارد.
بهطورکلی، ارتقای آگاهی مردم و اجرای سیاستهای مؤثر حفاظت از محیطزیست، از جمله مسائلی است که نیازمند توجه جدی افراد مسئول و همچنین همگانی است. تنها با همکاری و توجه به این امور، میتوان از تخریب مراتع و منابع طبیعی جلوگیری کرده و برای آینده پایدارتر منطقه کردستان کوشش نمود.
برای مقابله با برداشت بیرویه و حفظ محیطزیست کردستان، اقداماتی میتوان انجام داد که شامل موارد زیر است:
آموزش و آگاهی عمومی: برگزاری کارگاهها و آموزشهای مرتبط با حفظ محیطزیست و روشهای برداشت مسئولانه گیاهان به مردم منطقه میتواند بسیار مؤثر باشد. اجرای قوانین و مقررات: تشدید نظارت و اجرای قوانین مربوط به برداشت گیاهان و استفاده از ادوات کشاورزی در مراتع، میتواند به کاهش برداشت بیرویه و تخریب محیطزیست کمک کند. ترویج کشاورزی پایدار: تشویق کشاورزان به کشت گیاهان دارویی و خوراکی بهصورت پایدار و مدیریت شده در مزارع، میتواند به تنوع زیستی و حفظ محیطزیست کمک کند. ترویج کسبوکارهای محلی: حمایت از کسبوکارهای محلی مرتبط با برداشت و فراوری گیاهان دارویی و خوراکی، میتواند به توسعه اقتصادی منطقه کمک کرده و برای مردم اشتغالزایی فراهم کند. همکاری منطقهای و بینالمللی: برقراری همکاریهای فنی، علمی و مالی با سازمانها و نهادهای مرتبط محلی و بینالمللی، میتواند به بهبود مدیریت محیطزیست و حفظ مراتع کمک کند.
با اجرای این اقدامات و توجه به مسائل حفظ محیطزیست، میتوان به توسعه پایدار و حفظ ثروتهای طبیعی کردستان کمک کرد تا آینده بهتری برای نسلهای آینده فراهم شود.
گیاهان دارویی از آن دسته گیاهانی هستند که خواص درمانی دارند و معمولاً در طب سنتی و طب گیاهی به کار میروند. برداشت این گیاهان از طبیعت نیز نیازمند آگاهی و دقت است تا از خواص آنها بهینه استفاده شود و آسیبی به محیطزیست نرسد. در ادامه توضیحاتی درباره مطالبی که در برداشت گیاهان دارویی باید مدنظر داشته باشیم، ارائه میدهم:
شناخت گیاه: قبل از هر چیزی باید گیاه موردنظر را بهدقت شناسایی کنید. استفاده از کتب مرجع یا مشاوره با متخصصان میتواند در این امر مفید باشد. زمان برداشت: زمان برداشت گیاهان دارویی میتواند بسیار حیاتی باشد. برخی گیاهان در فصل خاصی از سال، معمولاً در فصل گلدهی یا قبل از آن باید برداشت شوند. همچنین برخی گیاهان باید در زمان خاصی از روز مثلاً صبح زود یا بعد از غروب برداشت شوند. ابزار و تجهیزات: برای برداشت گیاهان دارویی، از ابزارهای تیز و مناسب استفاده کنید تا به گیاه آسیب نرسد. نحوه برداشت: بسته به نوع گیاه، نحوه برداشت ممکن است متفاوت باشد. برخی گیاهان فقط برگهایشان را باید برداشت کرد، درحالیکه برای بعضی دیگر از ریشه، ساقه یا گلها استفاده میشود. همچنین برخی گیاهان را باید کمی برگماشته و بعد از آن بهتدریج دوباره آنها رشد داد. حفاظت از محیطزیست: در هنگام برداشت گیاهان دارویی، به حفظ محیطزیست نیز توجه کنید. برداشت بیش از حد و غیرقانونی گیاهان میتواند منجر به کاهش تعداد آنها و اختلال در بخشهای زیستی شود. خشککردن و نگهداری: بعد از برداشت، گیاهان را بهدرستی خشک کنید و در شرایط مناسب نگهداری کنید تا خواص درمانی آنها حفظ شود.
در نهایت، قبل از هر استفاده از گیاهان دارویی برای درمانی، بهتر است با متخصصین بهداشتی یا گیاهپزشک مشورت کنید تا مطمئن شوید که استفاده از آن برای شرایط شما مناسب و ایمن است.
برداشت گیاهان خوراکی در کوههای کردستان یک فعالیت معمول و مهم برای مردم این منطقه است که به طور گسترده از منابع طبیعی استفاده میکنند. در کردستان که به دلیل آبوهوای خاص و تنوع زمینی، گیاهان مختلفی وجود دارند، برداشت گیاهان خوراکی به یک تفریح و کار اقتصادی تبدیل شده است.
انتهای حبر/